ciao benvenuto sul forum
guardati l'help degli oggetti sfplay~ e notein, c'è spiegato tutto
se hai problemi siamo qui 

con 1 e 0 avvii e stoppi la riproduzione dell'sfplay, mentre con l'oggetto notein gestisci i segnali di noteon entranti.
in max il noteoff è codificato come un notein a velocity zero.

quindi basta che colleghi i notein che ti interessano e con velocity diversa da zero all' "1" dell'sfplay~, mentre quelli che hanno velocity uguale a zero li colleghi allo "0".






#P window setfont "Sans Serif" 9.;
#P window linecount 1;
#P comment 84 272 82 196617 regola il volume;
#P comment 22 337 113 196617 accendi il motore audio;
#P toggle 141 336 15 0;
#P newex 173 361 31 196617 dac~;
#P user gain~ 173 232 24 100 158 0 1.071519 7.94321 10.;
#P message 104 185 30 196617 open;
#P newex 172 156 51 196617 int;
#P user umenu 172 77 100 196647 1 64 93 1;
#X add "to MaxMSP 1";
#X add "to MaxMSP 2";
#X add "MK-361C USB MIDI keyboard";
#P newex 172 32 104 196617 loadmess controllers;
#P newex 172 53 46 196617 midiinfo;
#P newex 172 179 27 196617 != 0;
#P newex 172 133 38 196617 sel 60;
#N sfplay~  1 120960 0 ;
#P newobj 172 209 44 196617 sfplay~;
#P newex 172 101 92 196617 notein;
#P comment 61 168 91 196617 carica il campione;
#P connect 1 1 8 1;
#P connect 10 0 11 1;
#P connect 12 0 11 0;
#P connect 10 0 11 0;
#P connect 2 0 10 0;
#P connect 4 0 2 0;
#P fasten 9 0 2 0 109 204 177 204;
#P connect 8 0 4 0;
#P connect 3 0 8 0;
#P connect 1 0 3 0;
#P fasten 7 1 1 0 267 97 177 97;
#P connect 5 0 7 0;
#P connect 6 0 5 0;
#P window clipboard copycount 15;